![французский суп буйабес классический рецепт с фото пошагово | Дзен Французский рыбный суп Буйабес](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/10/68cccaea-65be-4135-a3f9-63f7b529b068_1603108731-1024x598.jpg)
Как приготовить буйабес в домашних условиях
Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не.
![Ингредиенты: Литературная кухня: рецепт супа «Буйабес» из «Этим летом я стала красивой»](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140914020053/140922193957/p_O.jpg)
![Нормандский буйабес Рыбный суп буйабес](https://very-stylish.space/wp-content/uploads/2020/09/byiabes3.jpg)
![Марсельский суп буйабес: классический рецепт рыбаков Как приготовить суп буйабес в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/0JhNh3TZmuc/sddefault.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Буйабес: классический рецепт](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/03/home-bouillabaisse-e1552463938685.jpg)
![Оставить заявку Буйабес (рецепт супа)](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/94/94152/recipe_4cbafab9-da4b-475e-afcc-e34ec5487e8a_w450.jpg)
![почитать еще Буйабес классический: простой рецепт вкусного супа](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0017/1129/171129-ed4_wide.jpg?1628883880)
![Классический рецепт супа буйабес Марсельский суп](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-17-1.jpg)
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
![Политика публикации отзывов Литературная кухня: рецепт супа «Буйабес» из «Этим летом я стала красивой» | Издательство АСТ](https://sladkij-domik.ru/wp-content/uploads/2016/11/Буйабес.jpeg)
![Состав / Ингредиенты: Буйабес пошаговый рецепт с видео и фото – Французская кухня: Супы](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/88/88481/recipe_2dc7b89a-92b5-4ea9-b209-32efbc7b54a3_w450.jpg)
![Рецепт приготовления: Буйабес (рецепт супа) - пошаговый рецепт с фото на право-на-защиту37.рф](https://i.ytimg.com/vi/6cvH4ELDWKU/maxresdefault.jpg)
![Пищевая ценность блюда Суп буйабес | Рецепты с фото на право-на-защиту37.рф](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/26/17/1558372_36175-710x550x.jpg)
![Популярные супы Буйабес: классический рецепт от Шефмаркет](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214142532/141104185730/p_O.jpg)
![Заказать обратный звонок Рецепт блюда: суп Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)](https://kingikra.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q75/upload/iblock/531/531065e764d0282d26c2a41ef7357631.webp)
![Посмотрите, как просто готовится вкуснейший супчик: Буйабес, рыбный суп, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/03/bribes-e1552464648976.jpg)
![Для потрясающего супа буйабес классический вам понадобятся такие ингредиенты: Буйабес по-марсельски с мидиями и креветками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/08/bujabes-1.jpg)
![Рубрикатор рецептов Рецепт супа буйабес | Мoя Франция](http://www.mafrance.ru/wp-content/uploads/2014/12/120420200719-130222120851-p-O-gustoj-tomatnij-sup-s-lososem-tigrovimi-krevetkami-i-midijami.jpg)
![Пошаговый рецепт буйабеса с фото Классический рецепт супа буйабес](https://i.ytimg.com/vi/Oq86x6UXiv0/hqdefault.jpg)
![Суп](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/27568/content_fotolia_109436732_subscription_xxl.jpg)
Изначально суп буйабес считался простым блюдом рыбаков. В свое время рыбаки Марселя это самый крупный порт во Франции собирались, чтобы продать как можно больше рыбы. Но это не всегда получалось и оставалось иногда много лишней рыбы, из которой варили похлебку. В меню были и кальмары и мидии и каракатицы. Суп долго вываривали, добавляли овощи, специи и получался традиционный марсельский суп, который назывался bouillabaisse.
![Буйабес – классический французский суп](http://www.mafrance.ru/wp-content/uploads/2014/12/IMG_09da388175d4.jpg)
![Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)](https://i.ytimg.com/vi/7qe_JaXwyKE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCxVmxbY-mwHQn1Aa5ynr3OSRxvxQ)
![Суп](https://cdn.tveda.ru/thumbs/143/14346e5c84385fa7f49b82b609aa81e1/10a323b2f71038cfa3f51b70525b1001.jpg)
![Буйабес по-марсельски с мидиями и креветками](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6230/66230-ed4_wide.jpg?1628812657)
![](https://foodies.academy/wp-content/uploads/2019/06/bujjabez-601x601.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/3/big_2556.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a256f89928e6d2eba29fa9b0fb94494eb4c02d7584b05ec8eec6a272e8ea9a52/680x482cq70/buiabies-rybnyi-sup-kukhnia-frantsii-основне-фото-рецепта.jpg)